Tarım ürünlerinin işlem gördüğü Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında işlem hacminde öne çıkan arpa, buğday ve mısır ürünleri için fiyat gelişimi şu şekilde:

"Buğday Ekmeklik: En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Ekmeklik Kırmızı 3.Sınıf" ürünler; 23 Şubat Pazartesi 13,60 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,60 TL/kg, 27 Şubat Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 13,80 TL/kg olmuştur. Tüm Ekmeklik Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 13,49 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.

Buğday Makarnalık: En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Makarnalık Düşük Vasıflı" ürünler; 23 Şubat Pazartesi 13,00 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,00 TL/kg, 27 Şubat Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 13,00 TL/kg olmuştur. Tüm Makarnalık Buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 13,02 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.

Mısır: Pazartesi 12,60 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 12,28 TL/kg olan Mısır'ın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 12,45 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 12,29 TL/kg'den gerçekleşmiştir.

Arpa: Pazartesi 12,30 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 12,84 TL/kg olan Arpa'nın Çarşamba günü ağırlıklı ortalama fiyatı 13,50 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 12,94 TL/kg'den gerçekleşmiştir."

Başlangıç tarihi 1 Nisan 2021 ve başlangıç değeri 1000 olan fiyat endekslerinin haftalık gelişimi ve haftanın son iş günü itibariyle, son 1 yılda kaydettiği fiyat değişim oranları ise şöyle aktarıldı:

"TÜRİB Arpa Endeksi: 23.02.2026 6.978,16 seviyesinde, 27.02.2026 günü ise 6.978,16 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,00, yıllık değişim yüzde 37,80 olmuştur.

TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi: 23.02.2026 6.684,84 seviyesinde, 27.02.2026 günü ise 6.730,01 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,68, yıllık değişim yüzde 23,56 olmuştur.

TÜRİB Buğday Endeksi: 23.02.2026 6.265,94 seviyesinde, 27.02.2026 günü ise 6.272,51 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,10, yıllık değişim yüzde 18,90 olmuştur.

TÜRİB Buğday Makarnalık Endeksi: 23.02.2026 6.151,87 seviyesinde, 27.02.2026 günü ise 6.047,88 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 1,69, yıllık değişim yüzde 13,79 olmuştur.

TÜRİB Hububat Endeksi: 23.02.2026 6.152,12 seviyesinde, 27.02.2026 günü ise 6.182,88 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,50, yıllık değişim yüzde 19,37 olmuştur.

TÜRİB Mısır Endeksi: 23.02.2026 6.694,25 seviyesinde, 27.02.2026 günü ise 6.750,48 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 0,84, yıllık değişim yüzde 24,84 olmuştur."