Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından, Seyitgazi ilçesindeki Küllüoba kazılarında ortaya çıkarılan 5 bin yıllık ekmek kalıntısından ilham alınarak başlatılan Kavılca Buğdayı Projesi kapsamında ekilen ata tohumları başak verdi.
Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, Süpüren Mahallesi'ndeki ekim alanlarında incelemelerde bulundu.
Geçen yıl ekim ayında Kars'tan temin edilen Kavılca Buğdayı tohumlarının Süpüren ve Yusuflar mahallelerindeki belediye arazilerinde toplam 70 dönümlük alanda toprakla buluşturulduğu belirtildi.
Küllüoba kazılarında ortaya çıkarılan tarihi ekmek kalıntısından hareketle Kavılca Buğdayı'nı yeniden bölge topraklarında yetiştirmeyi hedeflediklerini belirten Ünlüce, "Bu kadim ekmeğin en önemli bileşenlerinden biri olan Kavılca Buğdayı'nın, 5 bin yıl önce bu topraklarda yetiştiğini fark edince, 'Aynı buğdayı bu topraklarda yeniden yetiştirebilir miyiz?' sorusunun peşine düştük." dedi.
Deneme ekiminin olumlu sonuç verdiğini ifade eden Ünlüce, "Bugün, o tarlalardan birinde buğdaylarımızın başaklandığını görmenin büyük mutluluğunu ve gururunu yaşıyoruz. Hasat edeceğimiz ürünlerden ayıracağımız tohumlarla, önümüzdeki yıl Kavılca Buğdayı'nı çok daha geniş alanlarda ekerek bu mirası yaşatmaya devam edeceğiz." ifadelerini kullandı.
Belediyeden yapılan açıklamada, kuraklığa dayanıklılığıyla bilinen Kavılca Buğdayı'nın Eskişehir koşullarına uyum sağlamasının bölge tarımı açısından da önemli bir gelişme olduğu belirtilirken, ilk hasattan elde edilecek ürünlerin önemli bölümünün tohumluk olarak ayrılarak gelecek üretim sezonunda daha geniş alanlarda değerlendirileceği kaydedildi.
